Uso de intercambios de alimentos para un bo control de azucre no sangue
Descubrir o que comer cando ten diabetes pode ser complicado. É por iso que existen diferentes métodos para conseguir o equilibrio correcto dos alimentos no seu prato. Un destes métodos é a lista de intercambio diabético de alimentos . Descubra o que son e como poden axudar a controlar o azucre no sangue.
Comer con diabetes: principais obxectivos
O seu maior obxectivo cando comer con diabetes é comer a cantidade correcta de hidratos de carbono, proteínas e calorías en cada comida e merenda.
Facer isto pode axudar a manter o seu azucre no sangue nun bo rango. Seu médico, educador de diabetes ou dietista rexistrado poden axudarche a descubrir cantos carbohidratos deberías comer todos os días (e as horas do día para comer) para o control do azucre no sangue. As listas de intercambio diabético de alimentos poden ser unha gran axuda ao planificar as comidas.
Cales son os intercambios alimentarios diabéticos?
Os intercambios de alimentos diabéticos son un xeito sinxelo de crear un plan de comidas que teña unha variedade de opcións, mentres que asegúrese de que o consumo de hidratos de carbono está controlado. Alimentos similares están agrupados en categorías - ou "intercambios" - que teñen as mesmas cantidades de carbohidratos, proteínas, calorías e / ou graxas. Os plans de comida, que normalmente son ideados por vostede e por un nutricionista, especifican o número de porcións que pode ter a partir de cada lista de intercambio . Os alimentos na mesma lista poden intercambiarse entre si, para dar variedade e elección a un plan de comida doutro xeito estructurado.
Entón, por exemplo, diga que o seu lanche pode ter dous intercambios de hidratos de carbono. Isto significaría que podías optar por ter dúas rebanadas de pan ou unha cunca de leite e unha mazá. Podes mesturar e combinar de acordo coas túas preferencias, pero o sistema de intercambio dálle unha forma de cuantificar o tipo de comida que pode ter.
Ver máis Intercambios de hidratos de carbono para a diabetes .
Especialmente cando está empezando a usar intercambios de alimentos, atoparás que usar vasos de medida e unha escala de alimentos axudarache a manter as porcións de intercambio correctas.
Para aínda máis opcións e variedade, hai unha lista de alimentos "gratuítos" que se poden consumir sen contar. Comida gratis? !! Listas de intercambio de alimentos gratuítos para a diabetes
Debo usar o método de intercambio diabético de alimentos?
Isto depende. Algunhas persoas atopan as listas de intercambio demasiado ríxidas, especialmente se están a comer alimentos que son combinacións de alimentos que realmente non caben nun só grupo. O pastel e as cookies son un exemplo deste tipo de alimentos. Hai algunhas listas que incorporan alimentos para ocasións especiais.
Por outro lado, o método de intercambio de alimentos é unha forma sinxela de axudarche a manter o consumo de carbohidratos consistente. Traballa cun nutricionista e segue as listas de intercambio para o control do azucre no sangue.