As reaccións varían de molesto ata as súas vidas
As alergias alimentarias son comúns e afectarán case a todos nalgún momento da súa vida. Estas inclúen froitas, algunhas das cales teñen unha alta propensión á síndrome da alerxia oral (OEA), unha reacción cruzada entre certos pólenes e froitas que o corpo recoñece como o mesmo.
A froita que destaca na súa capacidade de causar unha alerxia é o manga ( Mangifera indica ).
Como o froito nacional da India, Pakistán e Filipinas, o mango é cultivado nunha árbore que pertence á familia de anacardiaceae. Esta é a mesma familia de plantas que inclúen a carballo de veleno, o sumacin de veleno ea hedra venenosa.
Esta distinción non só pode facer que o consumo de mango sexa problemático para algunhas persoas, ás veces pode ser francamente perigoso.
Mangos e síndrome de alerxia oral
A síndrome de alerxia oral (OEA) adoita ser unha alerxia sinxela que se produce case inmediatamente despois de comer unha peza de froita fresca e normalmente resólvese sen tratamento en poucos minutos.
A OEA ocorre como resultado das similitudes nas proteínas que se atopan nos mangos e poluxos (a maioría das veces o polen de abedul ou o pole de manteiga). Curiosamente, ter unha alerxia ao látex tamén pode causar síntomas da OEA ao comer manga, unha condición coñecida como síndrome de froita de látex .
O diagnóstico da OEA adoita realizarse con probas cutáneas para confirmar se existe unha reacción cruzada entre o manga e os alérgenos comúnmente asociados.
A OEA normalmente non se considera unha condición seria xa que a saliva na boca dunha persoa xeralmente é capaz de romper o alérgeno con bastante rapidez. Polo tanto, calquera resposta xeralmente está limitada á boca e / ou beizos. Non obstante, debido ao risco relativamente pequeno dunha reacción máis seria, aconséllase que as persoas con alergia ao manga eviten todas as formas en bruto do froito.
A froita cocida raramente suscita un problema.
Mango e dermatite de contacto
Outro tipo de reacción que pode ocorrer como resultado de comer manga é algo chamado dermatite de contacto . Isto débese específicamente a unha sustancia que se atopa nas plantas da familia Anacardiaceae chamada urushiol.
No manga, o urushiol atópase en altas concentracións na casca e na froita debaixo da casca. Na maioría das persoas, o contacto co urushiol inducirá unha resposta alérxica á pel. Co mango, a alerxia pode non ser tan común como, digamos, o carballo veneno ou a hedra venenosa, pero nalgúns casos pode ser tan profundo.
Esta reacción, que se asemella a un sarpófago de carvalho de veleno, a maioría das veces ocorre no rostro dentro de horas de comer a froita e pode durar varios días. O sarpullido aparecerá como burbullas picantes que a veces poden asar.
Aínda que este tipo de alerxia de manga non é especialmente perigoso ou que ameaza a vida, pode resultar incómodo e molesto. O tratamento, cando sexa necesario, implicará un corticosteroide tópico ou oral , dependendo da gravidade dos síntomas.
O diagnóstico pode realizarse en función da aparición da erupción. As probas adoitan non ser necesarias. Se a reacción é especialmente grave, as probas de parches poden usarse para confirmar se o manga é, de feito, a causa do sarpullido.
Mango e Anafilaxia
En casos raros, unha reacción alérxica severa pode resultar de comer un manga. Coñecida como anafilaxis, a resposta adoita ocorrer a poucos minutos de comer a froita e pode incluír:
- Dificultade para respirar
- Sibilancias
- Colmea
- Inflamación facial
- Tightness da garganta
- Náuseas
- Vómitos
- Dor abdominal
- Choque de peito
- Diarrea
- Mareo
- Desmaio
- Lado cardíaco rápido
- Un sentimento de inminente desgraza
Nalgúns casos, a condición da persoa pode deteriorarse rapidamente e conducir a coma, shock , paro cardíaco ou respiratorio, e mesmo a morte. Debe buscarse atención de urxencia, sen excepción, se unha persoa experimenta unha reacción repentina e severa ao manga.
As persoas que experimentaron síntomas alérxicos graves despois de comer anacardo ou pistachos tamén deben evitar o manga debido á posible reactividade cruzada. Os que están en risco de anafilaxia deben levar sempre unha epinefrina injetável (como o EpiPen ) en caso de exposición accidental ao manga ou a calquera substancia reactiva.
> Fonte:
> Sareen R. e Shah, A. "Manifestacións de hipersensibilidade ao mango de froitas". Alerxia de Asia Pac. 2011; 1: 43-9. DOI: 10.5415 / apallergy.2011.1.1.43.