Se supón que Halloween é unha festa divertida para nenos. Vestirse con traxes bonitos, divertidos e asustados, decorar a casa con arañas espeluznantes, cabazas talladas ou ósos que parecen erupirse do chan e, por suposto, un baño de doces e doces a diferenza doutro día do ano. Halloween é deleite de nenos para moitos nenos, pero vén co seu propio conxunto de riscos para aqueles nenos con alerxia alimentaria.
Mentres Halloween aínda é unha parte emocionante do ano para os nenos alérxicos alimentarios, vén cos seus problemas e limitacións. Por unha banda, o risco de exposición aos alérgenos alimentarios é elevado, desde a ingestión accidental á contaminación cruzada . Para os pais de comida de nenos alérxicos, Halloween pode ser un pesadelo completo e estressante. Ten que ser un detective, buscando fontes de leite, ovo , soia , trigo e outros alérgenos. Temendo unha reacción alérxica inesperada, controlar os doces ordenando pilas seguras e inseguras e controlar o consumo de doces son tarefas necesarias para os pais dos nenos con alerxia alimentaria.
Unha forma de facer a xestión de doces máis fácil é saber que doces contén os ingredientes. Para iso, recompilé unha lista dos doces de Halloween máis populares, segundo EE. UU. (2013), xunto co contido dos alérgenos alimentarios. Atoparás unha lista de ingredientes e un resumo de alergenos que indica os alérgenos alimentarios comúns .
Por suposto, pode ter unha alergia alimentaria a ingredientes adicionais máis aló dos nove en común, polo que eu enumerei a lista completa de ingredientes.
Ao usar este gráfico, teña en conta o seguinte:
- Ingredientes obtidos a partir do sitio web do fabricante durante o mes de outubro de 2014.
- Como saben, os ingredientes están suxeitos a cambios. E os ingredientes en porcións de tamaño real poden non ser iguais en forma de miniatura.
- Ler a etiqueta do ingrediente : os fabricantes están obrigados a enumerar os principais alérgenos alimentarios do paquete segundo as normativas FALCPA .
- As formas miniaturas de doces non conteñen unha lista de ingredientes no paquete individual. Estes ingredientes pódense atopar no paquete máis grande.
- Preste atención ás advertencias sobre coprodución con outros alimentos ou doces, o que pode causar contaminación cruzada.
Ingredientes populares de caramelos de Halloween e alérgenos alimentarios
CANDY | INGREDIENTES | ALÍGENOS COMÚNS DE ALIMENTOS |
Copas de manteiga de cacahuete de Reese | Chocolate de leite (azucre, manteiga de cacao, chocolate, leite non graso, graxa do leite, lactosa, leucitina de soia, PGPR); cacahuetes, azucre, dextrosa, sal, TBHQ (conservante) | Leite, soia, cacahuetes |
Doces de M & M | Chocolate de leite (azucre, chocolate, leite desnatado, manteiga de cacao, lactosa, graxa de leite, lecitina de soia, sal, sabor artificial), azucre, fécula de millo, menos de 1% - xarope de millo, dextrina, colorante , vermello 40, amarelo 5, azul 1, vermello 40 lago, lago azul 2, amarelo 6 lago, azul 2), goma acacia. | Leite, soia; Pode conter cacahuete |
Caramelos de cacahuete M & M | Chocolate de leite (azucre, chocolate, manteiga de cacao, leite desnatado, lactosa, graxa de leite, cacahuete, lecitina de soia, sal, sabores artificiais), azucre, cacahuete, fariña de millo, menos de 1% - xarope de millo, goma acacia, 1 lago, vermello 40, amarelo 6, amarelo 5, azul 1, lago vermello 40, lago azul 2, amarelo 6 lago, amarelo 5 lago, azul 2), dextrina. | Leite, soia, cacahuetes; pode conter améndoas |
Barra Snickers | Chocolate de leite (azucre, manteiga de cacao, chocolate, leite desnatado, lactosa, leite materno, lecitina de soia, sabor artificial), cacahuete, xarope de millo, azucre, aceite de palma, leite desnatado, lactosa, aceite de soia parcialmente hidrogenado, sal, sabor | Leite, soia, cacahuete, ovo; feito nunha instalación que tamén procesa noces |
Hershey's bar | Chocolate de leite (azucre, leite, chocolate, manteiga de cacao, lactosa, leite materno, lecitina de soia, PGPR, emulsionante, vanilina, sabor artificial) | Leite, leititina de soia |
Kit Kat bar | Azucre, fariña de trigo, leite non mesturado, manteiga de cacao, chocolate, aceite de palma de palma, lactosa, graxa de leite, contén 2% ou menos de leucitina de soia, PGPR, emulsionante, levadura, vainilina, sabor artificial, sal, bicarbonato de sodio | Trigo, leite, soia; feito nunha instalación que tamén procesa cacahuetes |
Barra de doces de almendra alegre | Xarope de millo, chocolate de leite (azucre, manteiga de cacao, chocolate, leite, lactosa, leite materno, leite non feroz, lecitina de soia, PGPR, emulsionante), coco, azucre, améndoas (asado en manteiga de cacao e / ou aceite de xirasol); contén un 2% ou menos de aceite vexetal parcialmente hidrogenado (soia e aceite de palma), soro de leite, cacao, sal, sabor natural e artificial, chocolate, lecitina de soia, proteína láctea hidrolizada, metabisulfito de sodio | Leite, soia, coco, améndoas; feito nunha instalación que tamén procesa cacahuetes |
Bar da Vía Láctea | Chocolate de leite (azucre, manteiga de cacao, leite desnatado, chocolate, lactosa, graxa de leite, lecitina de soia, sabor artificial), xarope de millo, azucre, aceite de palma de palma hidrogenada e aceite de palma, leite desnatado, menos de 2% procesado con álcalis, cebada malteada, lactosa, sal, clara de ovo, chocolate, sabor artificial | Leite, ovo, cebada (trigo) |
As cookies e a crema de Hershey | Azucre, aceite vexetal (manteiga de cacao, palma, xirasol, xirasol, kernel de palma e / ou aceite de cártamo), leite non frasco, sólidos de xarope de millo, fariña de trigo enriquecida (fariña, niacina, sulfato ferroso, mononitrato de tiamina, riboflavina e ácido fólico) , lactosa, aceite vexetal parcialmente hidrogenado (soia e / ou aceite de semente de algodón), contén un 2% ou menos de cacao procesado con alcalinos, soro de leite, chocolate, xarope de maíz de alta fructosa, lecitina de soia, bicarbonato sódico, sal, sabores naturais e artificiais, tocoferoles , PGPR, cor de caramelo | Leite, trigo, soia; feito nunha instalación que tamén procesa améndoas e cacahuetes |
3 Bar de mosqueteros | Chocolate de leite (azucre, chocolate, manteca de cacao, leite desnatado, lactosa, leite materno, lecitina de soia), azucre, xarope de millo, aceite de palma de palma hidrogenada e / ou aceite de palma, menos de 2% de cacao en po procesado con álcalis, sal, sabores artificiais e naturais | Leite, soia, ovo |
Barra de Twix | Chocolate de leite (azucre, manteiga de cacao, chocolate, leite desnatado, lactosa, leite materno, lecitina de soia, PGPR, sabores artificiais), azucre, fariña de trigo enriquecida (fariña de trigo, niacina, ferro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, aceite, xarope de millo, leite desnatado, dextrosa, menos de 2% de almidón modificado, sal, cacao en po, bicarbonato de sodio, lecitina de soia, sabor artificial | Leite, soia, trigo; pode conter améndoas |
Skittles | Azucre, xarope de millo, aceite de kernel hidrogenado, menos do 2% de ácido cítrico, dextrina de tapioca, amidón de millo modificado, sabores naturais e artificiais, cores (lago vermello 40, dióxido de titanio, azul 2lake, vermello 40, azul 1, azul 1 lago, lago amarelo 5, amarelo 5, amarelo 6, amarelo 6 lago) citrato de sodio, cera carnauba | ninguén |
Twizzlers (amorodo) | O xarope de millo, a fariña de trigo enriquecida (fariña, niacina, sulfato ferroso, mononitrato de tiamina, riboflavina e ácido fólico), azucre e maicena, contén un 2% ou menos de aceite de palma, sal, sabor artificial, mono e diglicéridos, ácido cítrico, potasio sorbato (conservante), cor artificial (vermello 40), aceite mineral, lecitina de soia, glicerina | Trigo, soia |
A vida aforrar doces duros | Azucre, xarope de millo, xarope de maíz de alta fructosa, ácido cítrico, sabores naturais e artificiais, cores (vermello 40, amarelo 5, azul 1) | ninguén |
Tootsie Rolls | Azucre, xarope de millo, aceite de soia parcialmente hidrogenado, leite descremado condensado, cacao, soro de leite, lecitina de soia e sabor natural e artificial. | Leite, soia |
Nerds | Dextrosa, azucre, ácido málico, contén menos do 2% de xarope de millo, sabores artificiais, cera de carnauba, cores (cor de carmín, azul 1, lago azul 1, lago azul 2, lago vermello 40, amarelo 5, amarelo lago 5, amarelo 6, lago amarelo 6) | ninguén |
Barra de doces Butterfinger | Xarope de millo, azucre, cacahuete tostado a terra, aceite de kernel hidrogenado, cacao, melaza e menos de 1% de soro de leite, flocos de millo de repostería, leite non fatioso, sal, ésteres de ácido láctico, lecitina de soia, aceite de soia, TBHQ e ácido cítrico, amarelo 5, vermello 40 | Cacahuete, leite, soia |
Barra de doces do bebé Ruth | Azucre, cacahuete tostado, xarope de millo, kernel parcialmente hidrogenado e aceite de coco, leite non ferocido, cacao, xarope de maíz de alta fructosa e menos do 1% de glicerina, soro de leite, dextrosa, sal, ovo, monoglicérido, lecitina de soia, aceite de soia, natural e sabores artificiais, carragenano, TBHQ, ácido cítrico e cor de caramelo | Cacahuete, leite, ovo, soia |
Jolly Ranchers caramelos duros | O xarope de millo, o azucre, contén un 2% ou menos de ácido málico, sabor natural e artificial, cor artificial (vermello 40, azul 1, amarelo 5, amarelo 6), aceite mineral, lecitina de soia | soia |
Mesturas de Starburst | Xarope de millo, azucre, zume de mazá a base de concentrado, gelatina, amidón de alimentos modificado, ácido cítrico, menos de 1,5% - pectina, sabores naturais e artificiais, cor (vermello 40, amarelo 5) | Nada; contén almidón modificado |
Dum Dum Lollipops | Azucre, xarope de millo, ácido málico, sabor artificial, cor artificial | ninguén |
Crunch Bar | Chocolate de leite (azucre, chocolate, manteiga de cacao, leite sen graxa, lactosa, graxa de leite, lecitina de soia, vanillina), arroz crispado (fariña de arroz, azucre, malta de cebada, sal). | Leite, soia; feito nunha instalación que tamén procesa cacahuete, noces e trigo; contén malta de cebada (glute) |
Barra de doces de Krackel | O chocolate lácteo (azucre, chocolate, manteiga de cacao, leite sen graxas, graxa do leite, lecitina de soia, PGPR, vanillina, sabor artificial), arroz crispado (fariña de arroz, azucre, extracto de malta, sal, monoglicéridos, tocoferoles) | Leite, soia; procesado nunha instalación que procesa cacahuetes |
Whoppers | Azucre, xarope de millo, aceite de kernel parcialmente hidrogenado, soro de leite, cacao, contén un 2% ou menos de leite malta (malta de cebada, fariña de trigo, leite, sal, bicarbonato de sodio), esmalte resinoso, tristearato sorbitano, lecitina de soia, sal natural e sabores artificiais, carbonato de calcio, dextrina de tapioca | Leite, trigo, soia |
Sour Patch Kids | Azucre, azucre invertido, xarope de millo, amidón de millo modificado, ácido cítrico, ácido tartárico, sabores artificiais e vermello 40, azul 1 e amarelo 5 | ninguén |
Smarties | Dextrose, ácido cítrico, estearato de calcio, sabores naturais e artificiais, cores (lago vermello 40, lago amarelo 5, lago amarelo 6, lago azul 2) | Ningún se se fai nos Estados Unidos |
Caramelo (Brach's) | Azucre, xarope de millo, esmalte de confitería, sal, dextrosa, gelatina, aceite de sésamo, sabor artificial, mel, amarelo 6, amarelo 5, vermello 3. | Procesado nunha instalación onde se usan leite, ovos, noces, cacahuete, trigo e soia na produción doutros produtos. |
Se estás interesado en caramelos de Halloween, confía estas opcións de Alergias.