6 Superfoods para incluír nunha dieta de EPOC

Estes poden beneficiar ás persoas con EPOC

Superalimentos - baixos en calorías e embalados con nutrición vital - presúmense proporcionar un beneficio para a saúde máis alá da nutrición básica. Tamén poden desempeñar un papel na mellora da calidade de vida e na redución do risco de enfermidade pulmonar obstrutiva crónica ( EPOC ) e outras condicións de saúde. Despois de consultar co seu médico, considere a seguinte lista de superalimentos a próxima vez que vaia a compra de supermercados.

1 -

Verduras frescas e coloridas

Os expertos coinciden en que comer un arcoiris de verduras de cor brillante pode axudar a protexer a súa saúde. Que ten que ver coa cor? As hortalizas de cor brillante (e as froitas tamén) están repletas de compostos vegetales ricos en nutrientes denominados fitoquímicos que axudan ao corpo a neutralizar os radicais libres. Os radicais libres causan danos nas células e tecidos e poden causar unha enfermidade crónica.

Segundo o Instituto Americano de Investigación do Cáncer, as seguintes verduras conteñen os fitoquímicos que atraen a atención máis científica:

• Brócolis
• Cenorias
• Tomates cocidos
• Verdes frondosos
• Patacas
• Cabaza de inverno
• Coles de Bruxelas
• Legumes brillantes

Nota: Deberíanse evitar certas verduras (como verdes frondosos) se está en diluentes de sangue. Ademais, algúns vexetais poden causar inchazo e gas que poden agravar os problemas respiratorios . Asegúrese de discutir estes problemas co seu médico antes de realizar calquera cambio na súa dieta.

2 -

Froitas frescas e brillantes

As froitas, especialmente as que teñen antioxidantes e fitoquímicos, teñen un efecto protector sobre os pulmóns e foron ligadas a un menor risco de morrer pola EPOC. De feito, un estudo suxire que aumentar a cantidade de froita que consumen en 100 gramos (aproximadamente unha porción) ao día está asociada cun risco de mortalidade por EPOC do 24%.

Elixe a seguinte lista de froitas superalimentadas:

• Mazás
• Peras
• Cítricos (laranxas, pomelos)
• Bagas
• Cerezas
• Albaricoques
• Cantaloupe
• Sandía
• Uvas
• Cáscaras

3 -

Té negro

O té negro contén alcaloides xantina a partir do cal deriva a teofilina estimulante. A teofilina é un broncodilatador usado no tratamento da EPOC que axuda a abrir as vías aéreas e diminuír a disnea . Os estudos suxiren que unha inxestión alta de té negro pode proporcionar un efecto protector contra o desenvolvemento da EPOC.

4 -

Produtos de soia

Aínda que se necesitan máis investigacións para confirmar unha relación de causa e efecto, os estudos suxiren que o consumo a longo prazo de produtos de soia pode beneficiar a EPOC mellorando a función pulmonar, reducindo a falta de respiración e diminuíndo unha tose produtiva. Tamén pode reducir o risco de desenvolver COPD . Ademais, os flavonoides dos alimentos de soia poden ter un efecto antiinflamatorio nos pulmóns, posiblemente protexendo aos fumadores de carcinóxenos perigosos do tabaco.

Incluíndo o seguinte na túa dieta diaria axudarache a proporcionar a máxima saúde:

• Tofu
• Leite de soia
• Natto
• Brotes de soia
• Edamame (soia fervida)
• Soia noces

5 -

Fibra

Un estudo publicado no American Journal of Epidemiology, que incluía máis de 111,000 participantes, descubriu que aqueles que tiveron a maior inxestión de fibras (en especial a fibra de cereais) tiveron un terzo menos de risco de desenvolver COPD que aqueles que consumiron a menor cantidade de fibra. A fibra pódese atopar en grans enteiros, froitas e verduras.

6 -

Ácidos graxos Omega-3

A EPOC caracterízase, en parte, pola inflamación crónica nos pulmóns. A investigación suxire que unha dieta rica en ácidos graxos omega-3 pode protexer os pulmóns contra a inflamación crónica, protexéndoos dos efectos nocivos do tabaquismo. Os ácidos graxos Omega-3 tamén poden axudar a mellorar os síntomas da DPOC .

Considere incluír algúns dos seguintes alimentos, que están cargados con ácidos graxos omega-3, na súa dieta diaria:

• Peixe gordo (salmón, arenque, atún, cabalo, sardiña)
• Aceites de cocción (canola, linhaça e soia)
• Noces (noces, castañas)
• Flaxseed
• Soia

NOTA: A lista anterior de superalimentos está destinada a proporcionarlle opcións dietéticas que poidan beneficiar a súa saúde. Non debe reemplazar o consello médico sólido do seu coidado primario ou un dietista rexistrado.

_Fontes:

_{AICR. Fitoquímicos: Os combatentes do cancro nos alimentos que comemos.}

_{Aniwidyaningsih W, Varraso R, Cano N, Pison C. Impacto do estado nutricional no funcionamento do corpo na enfermidade pulmonar obstrutiva crónica e como intervir. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2008 Xullo; 11 (4): 435-42.}

_{Celik F, Topcu F. Factores de Risco Nutricional para o Desenvolvemento da Enfermidade Pulmonar Obstructiva Crónica (COPD) en fumadores masculinos. Clin Nutr. Dec 2006; 25 (6): 955-61.}

_{Hirayama F. et. al. Consumo de soia e risco de síntomas de EPOC e respiratorio: estudo de casos e controis no Xapón. Respir Res. 26 de xuño de 2009; 10: 56.}

_{Matsuyama W., MD, Ph.D. et. al. Efectos dos ácidos graxos poliinsaturados Omega-3 sobre marcadores inflamatorios na EPOC. CHEST Dezembro de 2005 vol. 128 non. 6 3817-3827.}

_{Planas M, Alvarez J, et. al. Apoio nutricional e calidade de vida en pacientes con enfermidade pulmonar obstrutiva crónica estable (EPOC). Clin Nutr. Xuño de 2005; 24 (3): 433-41. Epub 2005 21 de abril.}

_{Varraso R. et. al. Estudo prospectivo da fibra dietética eo risco de enfermidade pulmonar obstrutiva crónica entre mulleres e homes de Estados Unidos. Am. J. Epidemiol. (2010) 171 (7): 776-784.}

_{Waldal, IC, et. al. Dieta e mortalidade por enfermidade pulmonar obstrutiva crónica de 20 anos en homes de mediana idade de tres países europeos. Revista Europea de Nutrición Clínica (2002) 56, 638-643.}