Algunhas persoas descobren que experimentan síntomas dixestivos continuados ata despois da eliminación da vesícula biliar, unha condición coñecida como síndrome postcolecistectomía.
Se tivo a súa vesícula biliar e está experimentando síntomas dixestivos en curso, pode estar atopando que é particularmente difícil descubrir o que comer. Este é particularmente o caso se se experimenta diarrea despois de comer .
Nota: Hai moitas razóns médicas polas que pode estar experimentando síntomas continuos despois da cirurxía da vesícula biliar. É esencial que fale co seu médico sobre os seus síntomas para obter un diagnóstico e tratamento axeitados.
Por que a eliminación da vesícula biliar afecta a túa dixestión?
Antes de entrar nos alimentos poden ser útiles, sería vantaxoso ter unha idea do que está a suceder. O traballo da vesícula biliar perdeuse para almacenar a bilis que fai o fígado. Aínda que non teña unha vesícula biliar, o fígado aínda está producindo bilis . Xa que non ten lugar para almacenalo, a bile xérase lentamente no intestino delgado . Isto causa dous problemas:
- Hai menos bile para romper efectivamente as graxas que come. Isto pode xerar algunha dificultade para absorber os nutrientes.
- Os ácidos biliares poden degenerarse no intestino groso onde aumentan a secreción do fluído, contribuíndo á diarrea.
Aquí tes algunhas suxestións, baseadas nun pouco de investigación e un pouco de sentido común, para os alimentos que elixan cando estás loitando cos síntomas dixestivos de eliminación da vesícula biliar. Os alimentos foron elixidos porque son fáciles de dixerir ou porque se unen con ácidos biliares para reducir o seu efecto no intestino groso .
Dieta post-cirurxía inmediata
Nos poucos días posteriores á cirurxía, quererás comer unha dieta sosa, con alimentos que son fácilmente digeridos. Isto permitirá que o corpo se concentre tanto no proceso de curación como nos cambios na forma en que a súa bilis está a ser procesada polo seu corpo.
- Puré de mazá
- Bananas
- Caldo
- Galletas
- Ovos
- Pollo ou peixe, cocido ao vapor ou estofado
- Arroz
- Sopa
Vexetais ao vapor
Aquí ten unha área onde hai algunha investigación para facer unha copia de seguridade da recomendación. Un estudo en Investigación Nutricional descubriu que cando os vexetais se vaporizan fronte ás materias primas, melloran a súa capacidade de unirse ao ácido biliar. Deste xeito, é teoricamente posible que comer vexetais cociñados polo vapor reducirá a cantidade de ácidos biliares converténdose no intestino groso e contribuíndo á diarrea. As verduras específicas probadas no estudo foron:
- Brócolis
- Repolo
- Collard greens
- Pementa verde
- Kale
- Verdes de mostaza
Alimentos altos en fibra soluble
A investigación demostrou que a fibra soluble é eficaz na unión con ácidos biliares, reducindo o impacto negativo dos ácidos no funcionamento intestinal e, polo tanto, pode axudar a previr os síntomas non desexados. As boas fontes de fibra soluble inclúen:
- Mazás
- Bananas *
- Faba, por exemplo, lima, ril, pinto
- Arandeira *
- Coles de Brussel
- Brócolis *
- Cenorias *
- Garbanzos
- Grapefruit
- Lentejas
- Fariña de avea *
- Cebola
- Laranxas *
- Peras
- Ameixas
- Prunes
- Amorodos *
* Nota: axeitada para unha dieta baixa en FODMAP .
Proteína magra
Non necesita a vesícula biliar para digerir proteína. Polo tanto, non experimentarás síntomas dixestivos non desexados despois de comer alimentos ricos en proteínas. Non obstante, pode que teña un problema se comas cortes graxos de carne.
¡¡¡¡¡¡Evite a carne que se vexa amassada e corte a graxa do costado das costelas de porco! No seu canto, escolla:
- Corte magra de carne
- Recortes de porco
- Polo de carne branca ou pavo
- Peixes, como o bacallau, a barbula e o halibut
Graxas saudables
Aínda que a súa capacidade para dixerir graxas será limitada debido á ausencia da vesícula biliar, aínda cómpre consumir graxas para estar sa. Seu páncreas aínda está a traballar a bombeo das encimas para axudar a romper as graxas, pero a perda da vesícula biliar significa que necesitará ser sabio sobre as opcións gordas. A dieta occidental media é demasiado elevada nos ácidos graxos omega-6 proinflamatorios pero deficientes nos ácidos graxos omega-3 antiinflamatorios. Os seguintes alimentos axudarán a conseguir nas túas "graxas boas":
- Avocados
- Aceite de coco
- Peixes, como anchoas, salmón e sardiñas
- Noces, como as noces e as améndoas
- Aceitunas
- Aceite de oliva (extra virxe)
- Sementes, como as sementes de chia , a linhaça e o psyllium
Comidas menores
Pode que necesite cambiar a rutina da súa comida. Sen a vesícula biliar para axudar na dixestión, pode considerar que o seu corpo tolera a comida mellor cando só se lles dá porcións pequenas para xestionar á vez. En lugar de comer os "tres cadrados", pretende comer catro comidas máis pequenas ao longo do día.
Fontes:
Jones, P. "Agentes dietéticos que teñen como obxectivo o tratamento gastrointestinal e hepático de ácidos biliares e colesterol" Journal of Clinical Lipidology 2008 2: S4-S10.
Kahlon, T., Chiu, M. & Chapman, M. "A cociña a vapor mellora significativamente a unión in vitro de ácidos biliares a colonias verdes, colas, verdes de mostaza, brócolis, pementón verde e repolo" Nutrition Research 2008 28: 351-357 .
Schofer, J. "Causas biliares do Síndrome de Postcolecistectomía" The Journal of Emergency Medicine 2010 39: 406-410.