A quercetina foi cada vez máis popular nos últimos anos. Dotado como antioxidante, a quercetina é un tipo de flavonoide comúnmente atopado nas plantas. Podes atopar quercetina-só ou combinado con outras vitaminas e herbas, como suplemento, e é comúnmente atopado no curro de nutrición da túa farmacia ou nunha tenda de alimentos para a saúde. A quercetina tamén se pode atopar de forma natural nos "superalimentos" que promoven a saúde, incluíndo: blueberries, viño tinto , kale e té verde.
Debido á súa capacidade de baixar a inflamación nalgúns estudos, a quercetina está a ser estudada para tratar enfermidades médicas como a inflamación da próstata , determinadas enfermidades do sistema inmunitario e cancro. A quercetina tamén demostrou a súa promesa no tratamento de certas condicións cardiovasculares, como a presión arterial alta , a arteriosclerose e os problemas coa circulación. ¿A quercetina tamén pode axudar a baixar os niveis de colesterol e triglicéridos?
A redución dos lípidos: os estudos que rodean a quercetina non son claros
Estudos iniciais realizados en coellos e ratas que tomaron un suplemento de quercetina revelaron que a quercetina baixou os niveis de colesterol total e triglicéridos . Tamén parecía reducir as proteínas inflamatorias asociadas á aterosclerose. Este efecto parecía depender da dose, é dicir, canto maior sexa a dose que se daba, canto maior sexa o efecto da quercetina sobre o colesterol e os triglicéridos. Adicionalmente, parece que a quercetina mostrou máis beneficio en animais con niveis elevados de lípidos.
Non obstante, en humanos, non hai moitos estudos que examinen os efectos da quercetina nos lípidos e os resultados que temos de estes estudos son contraditorios. Persoas con diversas condicións médicas, incluíndo diabetes , presión arterial elevada e enfermidades cardíacas , participaron nestes estudos. A quercetina foi tomada como suplemento en doses entre 150 mg e 500 mg ao día durante ata 10 semanas.
Algúns destes estudos non mostraron cambios nos niveis de colesterol e triglicéridos nas persoas que tiveron quercetina. Outros estudos mostraron unha lixeira redución no colesterol total, niveis de triglicéridos e niveis de colesterol LDL , pero esta disminución non parece ser significativa. Nun par de estudos, os niveis de colesterol HDL tamén parecían diminuír.
Incluíndo quercetina no teu réxime de redución de lípidos
A pesar de ter impactos positivos noutras condicións cardiovasculares, como a hipertensión arterial, a quercetina non parece ter un efecto significativo nos niveis de colesterol e triglicéridos na maioría dos estudos. Entón, se está a buscar un suplemento para baixar só os seus niveis de colesterol e triglicéridos, non se debe contar coa quercetina para facelo. Hai outros tratamentos dispoñibles que poden manter os seus niveis de lípidos dentro dun rango saudable e o seu médico pode axudar a atopar formas máis probadas de mellorar a saúde do seu corazón.
Se está a procurar incluír a quercetina na súa dieta naturalmente, hai moitos alimentos que conteñen este nutriente en pequenas cantidades, incluíndo:
- Capers
- Certas herbas e especias - incluíndo o fiúncho, o coentro e o orégano
- Diferentes variedades de cebola
- Verdes frondosos - especialmente col, col, e leituga
- Diversas bagas - incluídas elderberries, fresas e arándanos
- Espárragos
Todos estes alimentos son baixos en graxas saturadas e están embalados con outros nutrientes saudables para o corazón, incluíndo fibras solubles e fitoesteroles , os cales foron demostrados nos estudos para reducir o colesterol LDL lixeiramente.
Se decide tomar un suplemento de quercetina para mellorar a saúde cardíaca, primeiro debe falar co seu provedor de coidados de saúde. Non se sabe se a quercetina pode empeorar certas condicións médicas que ten ou se pode interferir con outros medicamentos que está tomando.
> Fontes:
> Bhaskar S, Kumar KS, Kripa K, e outros. A quercetina alivia a inflamación inducida pola dieta hipocolesterolémica durante a progresión e regresión da arteriosclerose nos coellos. Nutrición 2013; 29: 219-229.
> Egert S, Bosy-Westphal A, Seiberl J, et al. A quercetina reduce a presión arterial sistólica e as concentracións de lipoproteínas de baixa densidade oxidadas por plasma en individuos con sobrepeso cun fenotipo de risco de enfermidade cardiovascular alta: un estudo cruzado controlado con dobre blindaje. Br J Nutr 2009; 102: 1065-1074.
> Estándar natural. (2014). Quercetina [Monografía]. Recuperado de http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-quercetin.asp
> Talirevic E, Sehovic J. Quercetin no tratamento da dislipidemia. Med Arch 2012; 66: 87-88.
> Zahedi M, Ghiasvand R, Feizi A, et al. A quercetina mellora os factores de risco cardiovascular e os biomarcadores inflamatorios en mulleres con diabetes tipo 2: un ensaio clínico controlado aleatorizado doble ciego. Int J Prev Med 2013; 4: 777-785.