As estrías poden ser unha complicación da enfermidade de Crohn
É importante que as persoas con enfermidade de Crohn saiban que teñen un maior risco de desenvolver unha estenosis no seu intestino delgado. Manter a inflamación da enfermidade baixo control será importante para evitar as estresuras. Diagnosticar as restriccións rapidamente e usar os últimos medicamentos e técnicas cirúrxicas pode axudar a controlar o estrés e evitar que volva ocorrer.
A estenosis é unha sección estreita nos intestinos. Os intestinos son normalmente un tubo aberto (moi parecido a unha manguera) que permite que os alimentos pasen e sexan digeridos. Para as persoas con enfermidade de Crohn, o intestino delgado pode estreitarse co paso do tempo a medida que a inflamación causa cicatrices. As cicatrices do intestino delgado poden chegar a ser tan frecuentes que realmente comezan a bloquear o espazo aberto no interior, provocando un estremecemento.
As estrituras son de gran preocupación para as persoas con enfermidade de Crohn, porque se unha estenosa fai que o intestino delgado se axuste demasiado por dentro, podería provocar un obstáculo ( obstrución intestinal ). Os bloqueos poden ser causados por un ou máis de varios factores, incluíndo adhesións , tecido cicatricial, inflamación ou alimentos non digeridos. As persoas que teñen estenosis poden necesitar modificar a súa dieta para garantir que a parte estreita do intestino non se bloquee. Algúns alimentos poden ter máis probabilidades de colgarse dentro do estricto e non poder pasar. Algúns deses alimentos que as persoas que teñen estrituras poden querer evitar, limitar ou cortar e cociñar moi ben antes de comer están enumerados a continuación.
Palomitas
Moita xente dáse conta de que o millo é un alimento que é difícil de dixerir. Incluso para as persoas que non teñen trastornos dixestivos, o millo pode pasar polo corpo só parcialmente digerido. Basta con observar as palomitas de maíz, pode ser fácil ver por que esta comida é difícil de dixerir: contén grosos duros. Ademais, todas as bolsas ou cuncas de palomitas de maio parecen ter uns poucos xéneros non preparados nel. As palomitas de maíz son tamén fibras insolubles , que poden engrosar o taburete, e pode que non sexa desexable cando estea estruturado. As palomitas de maio son máis un bocadillos e non son parte necesaria dunha dieta sa, polo que pode evitarse con bastante facilidade e non eliminar problemas nutricionais.
Noces
As noces tamén son xeralmente entendidas como un alimento que é difícil de dixerir. Son duros, tardan moito en masticar e, mesmo despois de masticar, aínda conservan a súa textura granulada. As porcas tamén conteñen ácido fítico, o que pode impedir a dixestión de proteínas e amidón. Os froitos secos conteñen algunhas graxas e aceites beneficiosos, como os ácidos graxos omega-3 , así como diversas vitaminas e minerais. Os ácidos graxos tamén poden obterse a partir de aceite de linhaça , soia e peixe, polo que a eliminación das noces da dieta xeralmente non é un problema para a nutrición.
Verduras en bruto
As hortalizas son unha parte importante dunha dieta sa e conteñen moitas vitaminas e minerais que son necesarios polo corpo, incluídas as vitaminas A, C, E e K e o ácido fólico . Non obstante, as verduras tamén son moi fibrosas, o que os fai difíciles de dixerir. Para evitar un bloqueo nun punto de rigor, evítanse vexetais crus, pero pódense procesar para que sexan máis fáciles de dixerir. As verduras poden ser cocidas, picadas finamente ou puras para que sexan máis fáciles de pasar. Non se recomenda a eliminación de todos os vexetais da dieta debido aos seus beneficios para a saúde en xeral. A maioría dos estadounidenses xa non comen vexetais suficientes nunha base diaria, polo tanto, manter os vexetais na dieta sempre que sexa posible é importante.