Os feixóns teñen a reputación de ser "a froita musical", pero hai moitos outros alimentos gaseosos que teñen potencial para contribuír á incomodidade intestinal, hinchazón e flatulencia . Se o gas se converteu nun problema para ti, o coñecemento destes alimentos gaseosos pode axudarche a facer mellores opcións de alimentos.
Que fai que os alimentos Gassy?
En xeral, os alimentos gaseosos son aqueles que conteñen certos azucres (fructosa, lactosa, rafinosa e sorbitol) e / ou fibra soluble. Estas substancias non son dixeridas ao nivel do estómago e, así, fan o seu camiño ata os intestinos onde as bacterias descompoñen. O resultado final desta ruptura é a liberación de gas.
Legumes e legumes máis gaseosos
Legumes Gassy
Os seguintes legumes son os que máis probabilidades de darlle gas debido ao feito de que conteñen azucres, rafinosa e / ou frutosa. Lembra que estas verduras son moi boas para ti, polo tanto, evita-las nas ocasións cando absolutamente necesites estar libre de gas.
- Alcachofas
- Espárragos
- Brócolis
- Coles de Brussel
- Repolo
- Coliflor
- Apio
- Cebola
- Peas
- Patacas
Legumes Gassiest
- Frijoles al horno
- Faba negra
- Picos de ollos negros
- Manteiga
- Canisinos (brancos)
- Frijoles
- Faba de Lima
- Frijoles
Froitas máis gaseosas
Os seguintes froitos teñen a reputación de ser productores de gas xa que conteñen fructosa, sorbitol e / ou fibra soluble. Unha vez máis, estas froitas son boas para ti, así que intente comelas os días en que está ben se está un pouco máis gaseoso que o habitual.
Froitas Gassy
- Mazás
- Albaricoques
- Mango
- Naranjas
- Pexegos
- Peras
- Ameixas
- Sandía
Froitas secas
- Albaricoques
- Prunes
- Pasas
Gassiest Produtos lácteos
Aínda que non fose diagnosticado con intolerancia á lactosa , pode considerar que a inxestión de produtos lácteos resulta nun gas non desexado. A medida que os nosos corpos envellecen, tendemos a producir menos lactosa enzimática que é necesaria para a dixestión da lactosa (o azucre que se atopa no leite e outros produtos lácteos) e, polo tanto, a gaseosa resultante dos produtos lácteos pode converterse nun problema. Aquí tes algúns produtos lácteos para saltar para evitar o gas:
- Manteiga de manteiga
- Crema de queixo
- Crema pesada
- Xeado
- Leite
- Alimentos procesados que conteñen produtos lácteos
- Ricotta
Grans integrais
Aínda que os grans integrales conteñen algunhas vitaminas útiles e son fonte de fibra dietética, o contido de fibra soluble dalgúns, así como a presenza de rafinosa, un tipo de azucre, poden crear gas intestinal. Aquí tes aqueles para evitar cando se non queres probar a gasidade non desexada.
- Cebada
- Semente de liño
- Centeno
- Trigo
Bebidas máis gaseosas
As seguintes bebidas poden conter fructosa, sorbitol ou carbonación, que poden contribuír ao gas intestinal:
- Cervexa
- Zumes de froitas
- Soda (regular e dieta)
Alimentos sen azucre
Ás veces, a cousa que nos dá gas é algo que non prestamos atención. Moita xente non sabe que un gran productor de gas é goma sen azucre.
Moitos produtos alimenticios libres de azucre conteñen sorbitol, que pode ser fermentado por bacterias intestinais, obtendo gas non desexado. Lea as etiquetas con coidado ao comprar gengivas, doces e alimentos de azucre sen azucre para garantir que non conteñan sorbitol.
Problemas crónicos co gas?
Evitar alimentos tamén non é o único xeito de reducir o gas intestinal. Hai moitas opcións eficaces de tratamento sen receita que axudan ao seu corpo a dixerir os azucres ofensivos para que poida comer estes alimentos gaseosos sen ter un problema de gas.
Verá que moitos dos alimentos na lista anterior son aqueles que son moi bos para ti. É dicir, ofrecen unha importante vantaxe nutricional. Así, é importante precisar con precisión cales alimentos son específicamente un problema para o seu corpo, en lugar de innecesariamente poñerse nunha dieta restrinxida. O uso dun xornal alimentario axudaralle a conseguir isto. Unha vez que identificou un alimento problemático, intente ver se o seu corpo pode tolerar menores cantidades dese alimento, de modo que aínda poida beneficiarse dos seus compoñentes nutricionais.
Tamén pode querer falar co seu médico sobre, posiblemente, a dieta baixa en FODMAP. Esta dieta foi deseñada como un tratamento dietético para a síndrome do intestino irritable (IBS). Pide unha restrición a curto prazo de FODMAPs , que son hidratos de carbono que se atopan en alimentos comúns que se atoparon para contribuír a síntomas do IBS, incluídos os de gas e inchazo. Despois da fase de restrición (ou eliminación), comezarías lentamente a introducir alimentos de alta FODMAP na túa dieta para descubrir que tipo de FODMAP aínda é problemático para ti.
Outras Causas do Gas Intestinal
Tamén é importante ter presente que a comida non é a única causa do gas intestinal . Os seguintes hábitos poden causar o ingreso do aire, o que pode contribuír a erupción, inchazo e exceso de gas.
- Goma de mascar
- Comer moi rápido
- Beber bebidas carbonatadas
- Chupando caramelos duros
- Dentaduras que non encaixan ben.
- Fumar
Fontes:
Nanayakkara WS, Skidmore PM, O'Brien L, Wilkinson TJ, Gearry RB. "Eficacia da baixa dieta FODMAP para o tratamento da síndrome do intestino irritable: a evidencia ata a data". Gastroenteroloxía clínica e experimental 2016; 9: 131-42.
Centro de intercambio de información sobre enfermidades dixestivas nacionais (NDDIC) Gas no tracto dixestivo.