As noces de Macadamia -un tipo de porco de árbore orixinario de Australia- teñen un pouco de mala fama debido ao seu contido en graxas ea súa tendencia a ser colocadas en doces e galletas. Non obstante, as noces de macadamia están cheas de nutrientes saudables, incluíndo ferro, vitamina B6, proteínas e magnesio. Do mesmo xeito que outros froitos secos, algúns estudos mostran que as noces de macadamia poden ter algúns beneficios saudables para o corazón, incluíndo manter os seus niveis de lípidos dentro dun rango saudable.
Como os estudos acumulan Macadamia Nuts
Non se realizaron tantos estudos realizados con noces de macadamia en comparación con outros froitos secos populares, como as noces , os pistachos e as almendras, todas elas demostradas para baixar o colesterol nos estudos. Os poucos estudos pequenos que analizaron os efectos de redución de lípidos das noces de macadamia realizáronse en persoas que eran saudables ou con sobrepeso e tiñan niveis de colesterol levemente elevados.
Nestes estudos, 40 a 90 gramos de noces de macadamia foron consumidos diariamente por ata cinco semanas. As noces de macadamia servíronse sinxelas, asadas, foron lixeiramente salgadas ou tiñan especias engadidas. Eles foron consumidos só ou comidos con outros alimentos como parte dunha dieta sa. A partir destes estudos, descubriuse que:
- Os niveis de colesterol total parecían baixar entre 3 e 9 por cento.
- Os niveis de colesterol LDL diminuíron ata un 9 por cento.
- Os niveis de colesterol HDL variaron moito. Nun estudo, a HDL aumentouse ata un 8%, mentres que outros estudos viron unha lixeira diminución nos niveis de HDL.
- Os niveis de triglicéridos non foron afectados significativamente.
As persoas que consumen as noces de macadamia tamén parecían manter o seu peso normal ao longo do estudo.
Macadamia Nuts e baixos niveis de colesterol
Non se sabe realmente como as noces de macadamia axudan a reducir os niveis de colesterol. Non obstante, parece haber algúns nutrientes embalados na diminuta porca que poden contribuír á súa capacidade para baixar o colesterol, incluíndo a fibra soluble , a monoinsaturada e os fitoesteroles .
Estudos previos demostraron que todos estes nutrientes teñen a capacidade de reducir o colesterol LDL ligeramente. Os estudos tamén demostraron que as graxas monoinsaturadas poden aumentar os niveis de colesterol HDL.
A súa dieta de redución de lípidos
Hai algúns estudos que demostran que polo menos un puñado (40 gramos ou aproximadamente 1,5 onzas) de noces de macadamia poden ser lixeiramente baixar os seus niveis de LDL e colesterol total. Serían necesarios máis estudos para investigar aínda máis os efectos de redución do colesterol das noces de macadamia.
As noces de macadamia son elevadas en moitos nutrientes esenciais, eo feito de que son elevados en ingredientes amigables co colesterol, como a fibra e a monoinsaturada, convérteos nunha boa comida para incluír na súa dieta lipídica se está a buscar un pouco de variedade. As noces de macadamia son moi versátiles, polo que hai moitas formas de incluír esta deliciosa tuerca na túa dieta sa.
- Lanzando unhas noces de macadamia en pan integral.
- Agarrando un puñado de macadamia noces como un lanche rápido. Se estás vendo a inxestión de sal, asegúrate de seleccionar variedades sen sal.
- Engadindo noces de macadamia ás súas ensaladas.
- Cortar algunhas noces de macadamia e engadirlles ás túas entradas e lados saudables.
Aínda que son ricos en nutrientes, as noces de macadamia tamén son elevadas en calorías e graxas, polo que poden causar que adquira peso se se desbordan neles. Para evitar isto, debes asegurarte de que estás a substituír outros alimentos na túa dieta con noces de macadamia, en lugar de engadir as noces de macadamia ao que xa come cada día.
> Fontes:
> Del Gobbo LC, Falk MC, Feldman, et al. Efectos das noces sobre lípidos sanguíneos, apolipoproteínas e presión arterial: revisión sistemática, meta-análise e resposta de dose de 61 procesos de intervención controlada. Am J Clin Nutr 2015; 102: 1347-1356.
> Garg ML, Blake RJ, Testamentos RBH et al. O consumo de leite de macadamia modula favorablemente factores de risco para a enfermidade arterial coronaria en individuos hipercolesterolémicos. Lípidos 2007; 42: 583-587.
> Griel AE, Cao Y, Bagshaw DD, et al. A dieta rica en macadamia nut reduce o colesterol total e LDL en homes e mulleres hipercolesterolémicamente leves. J Nutr 2008; 138: 761-767.