O extracto de arándanos é unha sustancia natural vendida en forma de po, zume ou suplemento. Pode ser orixinado a partir de blueberries cultivados ("highbush") ou os máis pequenos ("lowbush") blueberries. Dito para ofrecer unha serie de beneficios para a saúde, o extracto de arandeira adoita ser promocionado como unha rica fonte de antioxidantes. Estes antioxidantes inclúen antocianinas , unha clase de compostos que pretenden reducir a inflamación e protexer contra enfermidades cardíacas e cancro.
Outras froitas e verduras ricas en antocianinas inclúen amoras, cerezas, framboesas, uvas, cebola vermella e rabanetes vermellos.
Usos para Extracto de Blueberry
O extracto de arándanos adoita empregarse para tratar ou previr as seguintes condicións:
- Degeneración macular relacionada coa idade
- Enfermidade de Alzheimer
- Diabetes
- Enfermidade do corazón
- Tensión alta
- Colesterol alto
Ademais, dise extracto de arandeira para aumentar a saúde dos vasos sanguíneos.
Beneficios do Extracto de Blueberry
Aínda que a investigación sobre os efectos da saúde do extracto de arandeira é bastante limitada, algúns estudos suxiren que os blueberries poden ofrecer certos beneficios. Aquí tes unha ollada a algúns resultados clave da investigación dispoñible:
Función cognitiva
A investigación sobre arandos e función cognitiva usou arándanos frescos, pó do arándano ou concentrado de zume de arándano. Nun estudo publicado en Food & Function en 2017, os investigadores examinaron os efectos cognitivos do consumo de polbo de laranxa conxelada ou de placebo nun grupo de nenos entre as sete e 10 anos.
Tres horas despois de consumir o po de arándano, os participantes completaron unha tarefa cognitiva. Os participantes que tomaran o po de arándano atopáronse de xeito significativamente máis rápido na tarefa.
Consumir o arándano liofilizado pode mellorar algúns aspectos da función cognitiva nos adultos. Nun estudo publicado no European Journal of Nutrition , por exemplo, as persoas de 60 a 75 anos consumiron un arándano conxelado ou un placebo durante 90 días.
Os participantes completaron as probas en equilibrio, marcha e cognición ao comezo e de novo nos días 45 e 90. Aínda que non houbo melloras na marcha ou o equilibrio, os que tomaron o Blueberry desempeñáronse mellor nas probas cognitivas (incluíndo cambio de tarefas e aprendizaxe verbal).
Mood
Consumir unha bebida de arándano pode mellorar o benestar subxectivo, segundo un estudo publicado en 2017. Para o estudo, os nenos e os adultos novos bebían unha bebida de arándano ou un placebo. O estado de ánimo dos participantes foi evaluado antes e dúas horas despois de beber as bebidas. Os investigadores descubriron que a bebida de arándano aumentou o efecto positivo (pero non tivo ningún efecto sobre o efecto negativo).
Diabetes
Estudos preliminares suxiren que os blueberries poden mellorar a resistencia á insulina ea tolerancia á glucosa. Nun informe publicado en Comentarios Críticos sobre Ciencia e Nutrición dos Alimentos en 2018, os investigadores examinaron ensaios clínicos previamente publicados sobre o consumo de arandos ou arandos no control de glicemia de diabetes tipo 2. Na súa revisión, descubriron que o extracto de arandos ou suplementos en po (que proporcionaban 9.1 a 9.8 mg de antocianinas, respectivamente) durante 8 a 12 semanas tivo un efecto beneficioso no control da glucosa en persoas con diabetes tipo 2.
Tensión alta
A suplementación de Blueberry pode non axudar a manter a presión arterial baixo control, segundo o informe publicado en 2017. Os investigadores analizaron ensaios previamente publicados e non atoparon ningún efecto significativo de suplementos de arandeira sobre a presión arterial. Na súa conclusión, os autores do estudo recomendaron novos ensaios clínicos para verificar o vínculo entre os suplementos de arandeira e a presión sanguínea.
Outro estudo descubriu que seis semanas de consumo cotián diario non melloraba a presión arterial, pero mellorou a función endotelial. (O revestimento interior das pequenas arterias, o endotelio está involucrado en moitas funcións vitais do corpo).
Efectos secundarios
Ata a data, pouco se sabe sobre a seguridade do uso a longo prazo dos suplementos de extrato de arandeira. Non obstante, dado que o extracto de arandos pode baixar os niveis de azucre no sangue, é importante ter coidado ao usar estes suplementos en combinación con medicamentos para diabete. Máis información sobre o uso seguro dos suplementos dietéticos .
Onde atopala
Amplamente dispoñible para a compra en liña, os suplementos que conteñen extracto de arandos pódense atopar en moitas tendas de alimentos naturais e farmacias.
Alternativas
Algúns outros remedios naturais tamén conteñen antocianinas. Estes inclúen arándano , acai, chokeberry , cereixas de tarta e saudadeira .
Ademais, pode aumentar a inxestión de antocianinas consumindo blueberries enteiros (así como outros tipos de bagas, cebolas vermellas, frijoles, granadas e uvas).
Fontes:
> Khalid S, Barfoot KL, May G e col. Efectos dos Flavonoides de Blueberry Agudo sobre o estado de ánimo nos nenos e os mozos adultos. Nutrientes. 2017 febreiro; 9 (2). pii: E158.
> Miller MG, Hamilton DA, Joseph JA, Shukitt-Hale B. O blueberry dietético mellora a cognición entre os adultos maiores nun proceso randomizado, dobre cego e controlado con placebo. Eur J Nutr. 2017 10 de marzo.
> Rocha DMUP, Caldas APS, da Silva BP, Hermsdorff HHM, Alfenas RCG. Efectos do consumo de arandeira e cranberry no control de glicemia de diabetes tipo 2: unha revisión sistemática. Crit Rev Food Sci Nutr. 2018 xaneiro 18: 1-13.
> Whyte AR, Schafer G, Williams CM. O efecto da demanda cognitiva no desempeño dunha tarefa de función executiva tras a suplementación de blueberry salvaxe en nenos de 7 a 10 anos. Función alimentaria. 2017 nov. 15; 8 (11): 4129-4138.
> Zhu Y, Sun J, Lu W, et al. Efectos da suplementación de arandeira sobre a presión arterial: revisión sistemática e metaanálisis de ensaios clínicos aleatorios. J Hum Hypertens. 2017 Mar; 31 (3): 165-171.
> Exención de responsabilidade: a información contida neste sitio ten como finalidades exclusivamente educativas e non substitúe o asesoramento, diagnóstico ou tratamento por parte dun médico licenciado. Non se destina a cubrir todas as precaucións posibles, interaccións medicamentosas, circunstancias ou efectos adversos. Debe solicitar atención médica rápida para calquera problema de saúde e consultar co seu médico antes de usar a medicina alternativa ou facer un cambio no seu réxime.