O aceite de fígado de bacallau é un tipo de aceite de peixe dispoñible en forma líquida e cápsula. Procedente do fígado de bacallau, o aceite é rico en vitaminas A, vitamina D e ácidos graxos omega-3. Debido ao seu alto contido de omega-3, o aceite de fígado de bacalao se atopa en moitos produtos naturais comercializados como suplementos de omega-3.
Usos para o aceite de fígado de bacalao
Na década de 1800, o aceite de fígado de bacallau popularizouse como un complemento dietético para nenos cuxa falta de exposición ao sol aumentou o risco de rickets (unha enfermidade causada pola deficiencia de vitamina D).
Hoxe en día, algúns defensores da medicina alternativa afirman que o aceite de fígado de bacallau pode axudar cun amplo abano de condicións de saúde, incluíndo:
Beneficios para a saúde do aceite de fígado de bacallau
Segundo os Institutos Nacionais de Saúde (NIH), o aceite de peixe probablemente sexa efectivo para a prevención de enfermidades cardíacas. Ademais, o NIH afirma que o aceite de peixe pode axudar a diminuír a presión arterial e ao colesterol, administrar o asma e a artrite reumatoide , facilitar a dor menstrual , reducir o risco de ictus , protexer a osteoporose e diminuír a progresión da arteriosclerose . Non obstante, o NIH non especifica se o aceite de fígado de bacallau en particular (en lugar de o aceite de peixe procedente doutros tipos de peixes) podería producir estes beneficios para a saúde.
Aínda que a investigación sobre os efectos específicos para a saúde do aceite de fígado de bacallau é algo limitada, algúns estudos demostran que o aceite de fígado de bacallau pode axudar coas seguintes condicións:
1) Infeccións respiratorias superiores
O aceite de fígado de bacallau pode axudar a previr as infeccións do tracto respiratorio superior, segundo un estudo de 2004 de 94 nenos. Publicado nos Annals of Otology, Rhinology e Laryngology , o estudo descubriu que os participantes que recibiron aceite de fígado de bacallau e multivitamínico-mineral cada día desde finais de outono a principios da primavera experimentaron unha diminución significativa no número de infeccións do tracto respiratorio superior (como o arrefriado común ).
2) Diabetes
Tomar aceite de fígado de bacallau durante o embarazo pode reducir o risco do bebé de diabetes tipo 1, suxire un informe de 2000 da revista Diabetologia . Analizando os datos sobre 85 nais embarazadas con diabetes e 1.071 mulleres sen diabetes, os autores do estudo atoparon un risco de diabetes significativamente menor entre os nenos que nacían os participantes que consumiron o aceite de fígado de bacallau mentres estaban embarazadas.
Ademais, un estudo realizado en 2003 sobre 2,213 persoas (publicado no American Journal of Clinical Nutrition ) descubriu que o consumo de aceite de fígado de bacallau durante o primeiro ano de vida estaba ligado a un risco reducido para a diabetes tipo 1 de infancia.
3) Artritis
Para as persoas con artrite reumatoide, tomar aceite de fígado de bacallau pode reducir a necesidade de medicamentos antiinflamatorios non esteroides (AINE). Para un estudo de 2008 publicado en Reumatoloxía , os investigadores asignaron 97 pacientes con artritis reumatoide a nove meses de tratamento con aceite de fígado de bacallau ou con placebo. Observando datos sobre as 58 persoas que completaron o estudo, atoparon que o 39 por cento do grupo de aceite de fígado de bacallau logrou reducir a inxestión diaria de NSAID por máis do 30 por cento (en comparación co 10 por cento dos pacientes no grupo placebo).
Nun estudo anterior de Avances na Terapia , os científicos descubriron que tomar o aceite de fígado de bacallau pode axudar a aliviar a rixidez, a dor e a inflamación nas persoas con artrite reumatoide.
O aceite de fígado de bacallau é só un remedio para a artrite reumatoide.
Aceite de fígado de bacallau contra aceite de peixe
Xa que algunhas especies de bacallau están en perigo de extinción, obter os seus omega-3s doutros tipos de aceite de peixe (como o salmón) pode ser máis ecoloxicamente responsable. Se é vexetariano, pode obter ácidos graxos omega-3 a partir de fontes vexetais como a linhaça .
¿Que é o aceite de fígado de bacalao fermentado?
Os defensores do aceite de fígado de bacallau fermentado alegan que esta forma de aceite de fígado de bacallau é máis puro e máis elevado en vitamina A, vitamina D e ácidos graxos omega-3 que as formas de aceite de fígado de bacallau. Non obstante, actualmente hai unha falta de evidencias científicas para apoiar esta reclamación.
Adormeces
O aceite de peixe pode causar varios efectos secundarios (incluíndo mal alento , azia, náuseas e eructos).
Cando se usa en exceso, o aceite de fígado de bacallau pode levar a niveis tóxicos de vitaminas A e D. O aceite de fígado de bacallau pode conter outras substancias non desexadas como metais pesados e PCB. Ademais, altas doses de aceite de peixe poden evitar a coagulación sanguínea, danar o sistema inmunitario e aumentar os niveis de colesterol LDL ("malo").
Se está a considerar o uso do aceite de fígado de bacallau en combinación con outros suplementos ou medicamentos, fale co seu médico antes de comezar o tratamento. Tamén é importante ter en conta que a evitación do coidado médico estándar e o tratamento autónomo dunha enfermidade crónica con aceite de fígado de bacallau (ou calquera outro tipo de medicina alternativa) poden ter consecuencias graves para a saúde.
Fontes
American Cancer Society. "Ácidos graxos Omega-3". Novembro de 2008.
Galarraga B, Ho M, Youssef HM, Hill A, McMahon H, Hall C, Ogston S, Nuki G, Belch JJ. "Aceite de fígado de bacallau (ácidos graxos n-3) como un axente antiinflamatorio non esteroide para aforrar drogas na artrite reumatoide". Reumatoloxía (Oxford). Maio de 2008; 47 (5): 665-9.
Gruenwald J, Graubaum HJ, Harde A. "Efecto do aceite de fígado de bacalao sobre os síntomas da artrite reumatoide". Adv Ther. 2002 Mar-Abr; 19 (2): 101-7.
Linday LA, Shindledecker RD, Tapia-Mendoza J, Dolitsky JN. "Efecto do aceite de fígado de bacallau diario e un suplemento multivitamínico-mineral con selenio nas visitas pediátricas do tracto respiratorio superior por parte dos mozos, da cidade interior, dos nenos latinos: sitios pediátricos aleatorios". Ann Otol Rhinol Laryngol. 2004 nov; 113 (11): 891-901.
Institutos nacionais de saúde. "Aceite de peixe: Suplementos MedlinePlus". Agosto de 2011.
Stene LC, Joner G; Grupo de estudo da diabetes infantil de Noruega. "O uso do aceite de fígado de bacallau durante o primeiro ano de vida está asociado cun menor risco de diabetes tipo 1 de inicio da infancia: un estudo de casos caseiros amplo e baseado na poboación". Am J Clin Nutr. Dec 2003; 78 (6): 1128-34.
Stene LC, Ulriksen J, Magnus P, Joner G. "Uso do aceite de fígado de bacallau durante o embarazo asociado cun menor risco de diabetes tipo I nos fillos". Diabetologia. 2000 set; 43 (9): 1093-8.
Exención de responsabilidade: A información contida neste sitio web ten como finalidades exclusivamente educativas e non substitúe o asesoramento, diagnóstico ou tratamento por parte dun médico licenciado. Non se destina a cubrir todas as precaucións posibles, interaccións medicamentosas, circunstancias ou efectos adversos. Debe solicitar atención médica rápida para calquera problema de saúde e consultar co seu médico antes de usar a medicina alternativa ou facer un cambio no seu réxime.