Dieta IBS
Un dos aspectos máis desafiantes de ter síndrome do intestino irritable (IBS) está a tentar descubrir o que comer para non provocar os síntomas . Desafortunadamente, debido ao feito de que non hai dous corpos idénticos, non hai unha dieta de IBS para todos os que se adapta. Nesta guía completa, aprenderá sobre todos os aspectos da relación entre o alimento eo seu IBS. Isto axudarache a facer as eleccións máis saudables que poidas para o teu corpo.
Top 2 Dietas especializadas para IBS
Despois dunha revisión exhaustiva da investigación, o Colexio Americano de Gastroenteroloxía concluíu que dous tipos de dietas poden ser efectivos na redución dos síntomas do IBS:
1. A dieta Low-FODMAP: A dieta de baixo FODMAP é a única dieta que ten un apoio considerable na investigación pola súa eficacia para o IBS. A dieta consiste en restrinxir alimentos que son elevados en FODMAPs, (carbohidratos atopados en alimentos normais que se demostraron que contribúen aos síntomas do IBS), durante un curto período de tempo.
A segunda fase da dieta implica a introdución de alimentos na súa dieta, un tipo FODMAP á vez, para avaliar a súa propia tolerancia individual. O obxectivo final da dieta é comer unha gran variedade de alimentos como poida sen experimentar síntomas.
A dieta seguramente pode ser desafiante porque moitos alimentos comúns adoitan ser altos nas FODMAP . Pero feito ben, pode ser bastante efectivo. De feito, demostrouse que preto do 75 por cento das persoas que o intentan para o seu IBS baixo a supervisión dunha experiencia profesional dietética cualificada significan un alivio de síntomas.
2. A dieta libre de glute: Moitas persoas que teñen IBS informan que os seus síntomas melloran cando eliminan o glute da súa dieta, aínda que non teñan enfermidade celíaca .
O glute é unha proteína que se atopa en alimentos que conteñen trigo, centeo ou cebada. A noción de glute que desempeña un papel no IBS é a que recibiu unha atención preliminar de investigación. A partir de agora, algúns investigadores flotan a teoría de que tal sensibilidade ao gluten (unha condición coñecida como sensibilidade ao gluten non celíaco) pode ser a causa do SII nun determinado subconxunto de individuos.
Outros investigadores argumentan que o gluten de proteínas non é o problema, senón o fructan FODMAP que tamén se atopa no trigo, centeo ou cebada. Independentemente do que sexa o verdadeiro culpable, é importante que teña probado a enfermidade celíaca antes de intentar ir sen glute .
Alerxias alimentarias, intolerancia e sensibilidades
Alerxias alimentarias identificables, intolerancia ou sensibilidades, poden existir xunto co IBS ou ser a causa subxacente dos síntomas intestinais. Para descubrir se ten un problema cun alimento particular, primeiro sería útil comprender a diferenza entre os tres tipos de problemas:
Alergias alimentarias : unha alerxia alimentaria é diagnosticada cando o corpo ten unha resposta ao sistema inmunitario a un alimento que é inofensivo para a maioría da xente.
A alerxia alimentaria normalmente maniféstase con síntomas de alerxia clásicos como picazón, urticaria, dificultades respiratorias, inchazo nos beizos e endurecemento da garganta. Non obstante, unha alerxia alimentaria tamén pode producir síntomas dixestivos como a dor abdominal, náuseas, vómitos ou diarrea. Os síntomas de alerxia alimentaria xeralmente aparecen dentro de dúas horas de comer o alimento desencadenante.
Intolerancia alimentaria : unha intolerancia alimentaria é aquela en que o seu corpo carece da capacidade de dixerir e absorber completamente un determinado tipo de alimento. O exemplo máis coñecido é a intolerancia á lactosa , na cal non ten o suficiente da enzima lactasa para descompoñer a lactosa, o azucre do leite en produtos lácteos. O azucre entón está dispoñible para ser aplicado por bacterias intestinais causando síntomas dixestivos non desexados. Outro exemplo é a malabsorción de frutosa . A malabsorción de frutosa experimenta aproximadamente un terzo de todos os seres humanos debido a un déficit no importe dunha substancia transportadora determinada necesaria para dixerir completamente calquera frutosa que poida comerse.
A intolerancia á lactosa e a malabsorción de frutosa pódense diagnosticar mediante o uso dunha dieta de eliminación ou unha proba de alento de hidróxeno .
Sensibilidade alimentaria : as sensibilidades alimentarias son un pouco máis dunha área gris que as alergias alimentarias ou a intolerancia, xa que tales sensibilidades poden ser difíciles de identificar a través do uso de probas de diagnóstico. No entanto, hai unha variedade de alimentos diferentes que teñen unha reputación de estar asociados ao provocar síntomas de IBS. Como se comentou anteriormente, moitas persoas con SII identificaron por si mesmos unha sensibilidade ao glute. Outros alimentos comúns identificados como os alimentos desencadenados por IBS inclúen chocolate, café, millo, soia e carnes. Se sospeitas que un alimento particular é un problema para ti, sería útil que tiveses que manter un diario alimentario , rastrexar a inxestión de alimentos e outros factores que puidesen ser relevantes para os teus síntomas.
Que comer para o gas e o inchazo
Pode estar aliviado de saber que hai formas nas que cambiar a forma de comer pode axudar a reducir os seus síntomas de gas crónico e inchazo.
Ás veces, algo tan sinxelo como a desaceleración cando come ou evitando a goma de mascar pode facer a diferenza porque lle tragará menos aire. Con máis frecuencia, o gas eo inchazo están relacionados co xeito en que o teu corpo está a procesar os alimentos que comas. Os días que realmente necesita para ser libre de gases, axudarían a evitar alimentos gaseosos coñecidos e elixirán alimentos que teñan a reputación de non ser gaseosos .
Para unha visión máis comprensiva, como mínimo, quererá identificar se unha intolerancia á lactosa ou a malabsorción de frutosa están causando os seus síntomas. Pode querer considerar a dieta baixa FODMAP, xa que pode ser eficaz na redución dos síntomas de gas e inchazo. Por último, pode querer falar co seu médico para descartar o exceso de bacterias intestinais pequenas (SIBO), un estado de saúde que pode presentarse con gas e inchazo e outros síntomas do IBS.
Que comer para o estreñimiento
Para facilitar os problemas crónicos con constipação, o máis probable é que necesites comer máis fibra dietética. Non obstante, é moi importante aumentar a cantidade de fibra que tomes lentamente para axustar o tempo do teu corpo. O tipo de fibra que engades tamén é importante, xa que os investigadores descubriron que a fibra soluble é mellor tolerada e máis útil para as persoas que teñen IBS.
Ademais de engadir máis fibras, pode axudar a aliviar problemas crónicos cun estreñimiento ao beber máis auga e comer alimentos que conteñen graxas saudables. Tamén pode atopalo útil para asegurarse de que come un gran almorzo para traballar cos biorritmos do corpo para fomentar un movemento intestinal da mañá e comer as súas comidas ao longo do día nun horario previsible para que as cousas se muden.
Que comer para IBS con diarrea
A urxencia e a natureza disruptiva dos episodios adoitan parecer unha desesperada pelexa para alimentos seguros. Os alimentos para asar poden ser o seu go-to para días realmente malos, pero non son unha solución a longo prazo. Para obter os mellores resultados, quererá descartar calquera intolerancia alimentaria ou SIBO e talvez probar a dieta de baixo FODMAP.
Outras formas de axudar o seu sistema dixestivo a establecerse inclúen evitar comidas grandes e, en vez de elixir comer comidas pequenas ao longo do día. E asegúrese de evitar os alimentos que son graxos, graxos ou cremosos, xa que poden acelerar as contraccións intestinais e enviarlle correr ao baño.
Receitas para IBS
A cociña doméstica ten vantaxes de saúde en xeral, pero realmente pode marcar a diferenza na forma en que sente cando ten IBS, xa que ten un control total sobre os ingredientes que está a usar. Afortunadamente, a chegada da dieta de baixo FODMAP inspirou varios bloggers de comida para publicar as súas receitas favoritas de baixo FODMAP . Agora tes máis opcións que nunca para cociñar comidas compatibles con IBS para ti mesmo que tamén se poden compartir con familiares e amigos.
Máis de
Aquí, exploramos a relación entre algúns alimentos e IBS para axudarche a ampliar a variedade de alimentos que come. Se está a procurar mellorar a súa saúde xeral intestinal, pode querer saber máis sobre o uso de alimentos fermentados ou caldo de óso . Quizais estea interesado en aprender máis sobre aguacates , cocos ou, por suposto, chocolate ! Por último, especialmente se o estreñimiento é un problema primario para vostede, pode estar interesado en mirar as sementes recentemente populares: chia e sementes de linhaça .
O punto de partida
Aínda que a relación entre o alimento eo IBS é claramente un complexo, hai cambios que podes facer tanto na forma en que che achegas ás comidas e os alimentos que escolles para comer que poden marcar a diferencia co teu IBS. Unha estratexia de comer intelixente pode encaixar perfectamente co tratamento médico que recibe do seu médico para lograr o alivio dos síntomas desexados.
Fonte:
Ford AC, Moayyedi P, Lacy BE, e outros. American College of Gastroenterology Monografía sobre a xestión do síndrome do intestino irritable e do estreñimiento idiopático crónico . American Journal of Gastroenterology. 2014; 109: S2-S26.